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2010.05.28 Friday昨日は野菜につい手でしたが、今日はフルーツについて。
最近、スーパーでよく見かけるようになった果物はメロン、スイカ、びわといったところでしょうか?
デラウェアや巨峰もポチポチ出てはいますが、ハウス栽培物で圧倒的に量も少ないため非常に高価なものになっています。
知っている人は、ご承知の通りスイカ、メロンは果物ではなく野菜のカテゴリに含まれます。
瓜科の野菜ですね。。
すいか・スイカ・西瓜・WATER MELONと、色々な呼び名で呼ばれています。
スイカの産地で言うと今は『熊本県』ですね。
しばらくすると愛媛産。大洲の物がでてきます。
それから、少し経つと『鳥取産』
個人的にはこれがおいしいです。
実は少し固めでシャリッとした食感がたまりません。
西瓜の美味しい度は基本的に糖度で決められます。
13度以上あれば美味しい西瓜です。
カットされた西瓜によくシールが貼られていますよね。
単に西瓜と言っても品種がたくさんあるんです。
農家さんが勝手につけたやつも多々ありますけど。。。
ここでは挙げません。。。
今日は主にスイカについてでした。
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